Produkt Gruppen in der Trennkost

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Dies ist eine tabellarische Ansicht unserer Trennkost Lebensmittelgruppen, um deren Zugehörigkeit in der Trennkost besser einschätzen zu können. Wenn Sie das gesuchte Produkt bzw. Lebensmittel hier nicht finden, schauen Sie bitte in der umfangreicheren Liste nach. Wenn Sie das Produkt nun gefunden haben, können Sie in unserer Trennkost-Tabelle nachschauen, was damit gut kombinierbar ist.

Den Download der Tabelle finden Sie weiter unter, nach den Tabellen.

komplexe Kohlenhydrate (die „guten“)

  • Vollkornprodukte: Brot, Müsli, Nudeln, Knäckebrot
  • Getreide: Weizen, Roggen, Mais, Dinkel, Hafer, Hirse, Reis, Buchweizen
  • Kartoffel
  • Erdäpfel / Topinambur
  • Süsse Früchte: Bananen, Weintrauben, Datteln, Ingwer, Kaki, Honigmelone
  • Honig
  • Fruchtgelee ohne Zusatz vom weißen Zucker

Proteine (eiweißhaltige Produkte)

  • Fleisch: Rind, Lamm, Kalb
  • Geflügel: Hähnchen, Pute, Strauss
  • Fisch
  • Meeresfrüchte: Garnelen, Gambas, Tintenfische, Shrimps, Muscheln
  • Eier
  • Soja, Tofu
  • Hülsenfrüchte
  • Pilze
  • Feta, Quark, Milch
  • fettarmer Käse (mit weniger als 45% Fett in Trockenmasse)

Neutrale Produkte

  • Kohl: Weißkohl, Broccoli, Rosenkohl, Chinakohl, Kohlrabi, Wirsing
  • Gemüse: Gurken, Rettich, Radieschen, Paprika, Möhren, Spinat
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Salate: Eisbergsalat, Rucola, Feldsalat, Kopfsalat, Römersalat
  • Kräuter: Dill, Oregano, Petersilie, Lauch, Basilikum, Oregano
  • Oliven

Beschränkt neutrale Produkte (Teil 1)

  • Gemüse: Zucchini, Kürbis, Auberginen
  • Tomaten
  • Kernobst und Steinobst
  • Beeren: Erdbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Brombeeren
  • Zitrusfrüchte: Zitronen, Orangen, Clementinen, Mandarinen, Limetten

Fette – beschränkt neutrale Produkte (Teil 2)

  • Nüsse: Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pekannüsse
  • pflanzliche Öle, Fette
  • tierische Fette
  • Butter, Schmand, Rahm
  • Creme Fraiche
  • Käse (mit hohem Fettanteil)
  • Speck
  • fettreiches Fisch

Hier können Sie die Produktgruppen-Tabelle downloaden:

Produktgruppen-Tabelle – PDF Download

Hallo! Ich bin Martin, liebe Essen und Kochen, interessiere mich für Ernährung, Gesundheit, Diäten und Sport, schreibe gerne und teile meine Erfahrungen auf dieser Seite mit Dir :)

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